MICHELIN 2025

Otkrijte skriveni dragulj riječke bistro scene

Dobrodošli u hidden

gdje svaki gutljaj otkriva novu priču,
i svaki trenutak nudi nove iznimne okuse i mirise.

NAŠA FILOZOFIJA

OTKRITI
Naša istina je jednostavna – koristimo isključivo lokalne i svježe sastojke s glavne tržnice s načelom nultog otpada kako bismo pokazali podršku lokalnoj zajednici i smanjili svoj ugljični otisak.
Sezonske promjene jelovnika odražavaju našu predanost održivosti i kreativnosti – stvaramo jedinstvena jela inspirirana lokalnim i globalnim tradicijama.
Otkrijte skrivenu čaroliju vina i gastronomije.
Galerija

NAŠ JELOVNIK

OTKRITI
Naš jelovnik je paleta okusa osmišljena za putovanje kroz godišnja doba i kulture.
Svako jelo priča priču – ručno odabrano od svježih, sezonskih sastojaka složenih u prepoznatljive Skrivene kreacije.
Otkrijte skriveni okus svakog malog zalogaja našeg jelovnika.
Prikaži cijeli izbornik

NAŠ TIM

OTKRITI
Ideja o vinskom bistrou rodila se dok je Deni Srdoč istraživao svijet, jedan bistro po bistro.

Odlučio je uložiti sve od sebe u svoj novi projekt, uistinu jedinstveni bistro koji će dočekati sve željne zabave i uživanja u izvrsnom vinu i zalogajima.

O nama

Vjerujemo da se najbolja vina otkrivaju kontinuiranim kušanjem.

Naši pažljivo odabran izbor vina skriva dragulje od u svijetu. Naša je želja da gosti podijele bocu ili kušaju razna vina na čaše, dok istovremeno uživaju u pažljivo odabranim jelima svim svojim osjetilima.

Pozivamo vas da doživite harmoniju okusa u našem skrivenom kutku Rijeke.