Chefkoch und Team-Gravenbruch – Hidden Wine Bistro

Küchenchef und Team

Willkommen im Hidden Wine Bistro im Hilton Frankfurt Gravenbruch – genießen Sie ein einzigartiges Menü, kreiert von Michelin-Sternekoch Deni Srdoč.

Aufdecken!

Die Idee eines Weinbistros entstand, als Deni Srdoč die Bistros der Welt erkundete. Er beschloss, sein Bestes in sein neues Projekt zu stecken: ein wirklich einzigartiges Bistro, das alle willkommen heißt, die Spaß haben und guten Wein und leckere Häppchen genießen möchten.

Jetzt wird diese Leidenschaft in Gravenbruch durch eine exklusive Zusammenarbeit zwischen dem Hidden Wine Bistro und dem Hilton Frankfurt Gravenbruch zum Leben erweckt.

Das Herz und die Seele des Hidden Wine Bistro

DENI SRDOČ

Kroatiens jüngster Michelin-Sternekoch

DENI SRDOČ

Deni Srdočs Leidenschaft fürs Kochen begann bei seiner Großmutter und führte ihn an das Oliva Allegra Culinary Institute in Split. Geboren auf der kroatischen Insel Krk, entwickelte sich seine Liebe zu traditionellen Kvarner-Gerichten zu einer gefeierten Karriere. Er wurde von Gault&Millau Kroatien zum Nachwuchstalent des Jahres 2018 gekürt und war der erste kroatische Koch, der in zwei verschiedenen Restaurants Michelin-Sterne erhielt: Draga di Lovrana und Nebo. Heute ist er die kreative Kraft hinter dem Hidden Wine Bistro, wo er seine Liebe zum Reisen, zur Gartenarbeit und zu guten Weinen auslebt.

ERLEBEN SIE DIE KÜCHE VON DENI SRDOČ

JETZT IN GRAVENBRUCH

ERLEBEN SIE DIE KÜCHE VON DENI SRDOČ IN GRAVENBRUCH

Im Hidden Wine Bistro Frankfurt lädt Sie Küchenchef Deni Srdoč zu einer kulinarischen Reise ein, bei der mediterrane Aromen auf internationale Inspiration treffen. Über dem Holzofen zubereitete Hauptgerichte, verspielte Vorspeisen und kreative Beilagen überraschen und begeistern, während ein 5-Gänge-Degustationsmenü das volle Hidden Wine Bistro-Erlebnis bietet – am besten mit einem Glas Wein in der Hand.

EXKLUSIVE ZUSAMMENARBEIT MIT DEM HILTON FRANKFURT GRAVENBRUCH

HILTON FRANKFURT GRAVENBRUCH

Das Hidden Wine Bistro befindet sich im Hilton Frankfurt Gravenbruch. Die ruhige Lage und der gehobene Service des Hotels bieten die perfekte Kulisse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Ob für einen romantischen Abend, ein Geschäftsessen oder eine besondere Feier – das Hidden Wine Bistro ist ein Muss in der Nähe von Frankfurt.

Küchenchef und Team

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Das Herz und die Seele des Hidden Wine Bistro

DENI SRDOČ

DENI SRDOČ

ERLEBEN SIE DIE KÜCHE VON DENI SRDOČ

ERLEBEN SIE DIE KÜCHE VON DENI SRDOČ IN GRAVENBRUCH

EXKLUSIVE ZUSAMMENARBEIT MIT DEM HILTON FRANKFURT GRAVENBRUCH

HILTON FRANKFURT GRAVENBRUCH

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