Otkrijte skriveni dragulj riječke bistro scene
Dobrodošli u Hidden
gdje svaki gutljaj otkriva novu priču,
a svaki trenutak nudi nove iznimne okuse i mirise.
OTKRIJTE
NAŠU FILOZOFIJUNaša filozofija je jednostavna – koristimo isključivo domaće i sezonske namirnice s riječke Place, uz zero waste pristup kako bismo podržali lokalnu zajednicu i smanjili ekološki otisak.
Sezonske promjene menija odražavaju našu predanost održivosti i kreativnosti – smišljamo jedinstvena jela inspirirana domaćim i globalnim tradicijama.
Otkrijte s nama čaroliju skrivenog svijeta vina i gastronomije.
OTKRIJTE
NAŠ JELOVNIKNAŠA VINA
Naš meni je paleta okusa koja putuje kroz godišnja doba i kulture.
Svako jelo prava je priča – sastoji se od svježih, sezonskih sastojaka, oblikovanih u autorske kreacije koje nose Hidden potpis.
Otkrijte skriveni okus svakog komadića našeg menija.
OTKRIJTE
NAŠ TIMIdeja o riječkom wine bistrou začela se u mislima Denija Srdoča tokom putovanja dijem svijeta i uživanja u brojnim dinamičnim bistoima.
Odlučio je da mjesto gdje gosti dolaze zabaviti se, uživati u vinu i društvu i podijeliti par slasnih zalogaja bude njegov idući projekt i tako je nastao Hidden!
vjerujemo da se odlična vina otkrivaju kušanjem.
Naša kolekcija pažljivo odabranih vina od strane naših someliera krije prave dragulje iz cijelog svijeta. Želja nam je da naši gosti podijele botelju ili kušaju razna vina na čaše, dok uživaju u pomno sparenim jelima svim svojim osjetima.
